Mousse de chocolate servida em chávenas :: Chocolate mousse served in tea-cups

(No seguimento do post 5 dias, 5 projectos "Mãos À Obra").

Mousse de chocolate é uma daquelas sobremesas de que toda a gente gosta - e eu gosto mesmo muito da minha com framboesas no topo ;). 

Em baixo podem encontrar a minha receita habitual. 

Este fim-de-semana tivemos a visita de uma das minhas primas e foi a desculpa ideal para experimentar a receita  da Concha, e assim terminar estes 5 dias, 5 projectos "Mãos À Obra". 

Cá está ela numa taça "desirmanada", (pintada à mão por uma das minhas tias), como sugerido pela autora.

Em relação à mousse, acho que não ficou bem igual à dela, mas deve ter sido impressão minha porque toda a gente gostou imenso.

Constança, obrigada e continua a inspirar-nos sempre, seja com os teus projetos ou com o teu estilo de vida admirável!

  

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(Following my post 5 days, 5 projects "Mãos À Obra").

Chocolate mousse is one of those desserts that everyone likes - and I really like mine with raspberries  on the top ;)

You can find my usual recipe below.

This weekend one of my cousins was around for a visit and that was the perfect excuse to try Concha's recipe, and end this way these 5 days, 5 projects "Mãos À Obra".

Here it is on a lonely tea-cup, (hand-painted by one of my aunts), as suggested, by the author.

Regarding the mousse, I think it has't quite turned out like hers, but it must have been just my  impression because everybody loved it.

Constança, thank you and keep inspiring us either with your projects and admirable lifestyle.

Ingredientes:

- 200gr chocolate

- 170gr de açúcar mascavado 

- 150gr de manteiga

- 6 ovos

Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria. Retirar do lume. Juntar as gemas batidas.

Entretanto bater as claras em castelo muito forte.

Envolver as claras em castelo à mistura do chocolate.

Dispor em taças individuais e levar ao frigorifico, idealmente da noite para o dia.

Ingredients:

- 200gr chocolate

- 170gr sugar

- 150gr butter

- 6 eggs

Melt the chocolate and butter in bain-marie. Remove from heat. Beat the egg yolks and add it to the chocolate and butter mixture.

Meanwhile beat strongly the egg whites.

Involve the egg whites to the chocolate mixture.

Pour in individual bowls and leave it in the freezer ideally overnight.

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Herbário:: Herbarium

(No seguimento do post 5 dias, 5 projectos "Mãos À Obra").

Já me tinha apaixonado pelo herbário da Concha aqui, o cruzar-me novamente com ele no seu livro só reforçou a ideia de que tinha que começar definitivamente a fazer o meu próprio herbário.

Aqui está ele com as violetas da Tia O. ao lado das minhas pedras preciosas, de que vos falei aqui.

Adoro estas formas simples mas significativas de decorar as paredes das nossas casas.

E porque hoje começa a minha estação do ano preferida - Olá Primavera!!! Olá flores! Olá caminhadas doces! Olá odores inebriantes!

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(Following my post 5 days, 5 projects "Mãos À Obra").

I firstly fell in love with Concha's herbarium here, founding myself in front of it again on her book only reinforced the idea that I definitely should start my own herbarium. 

Here it is, with Aunt O's violets, just beside my precious stones, which I talked to you about here.

I love these simple but meaningful ways to decorate our walls.

And because today is the first day of my favorite season - Hello Spring !!! Hello flowers! Hello sweet walks! Hello exciting odors!

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Touca de banho :: Shower cap

(No seguimento do post 5 dias, 5 projectos "Mãos À Obra").

Uma touca de banho dá imenso jeito a todas as senhoras, verdade? 

As minhas vinham sempre de hotéis, portanto já era hora de ter uma touca à séria. 

A escolha do tecido não foi o mais feliz, é facto... (o Salvador esteve a um pequeno passo de a usar este Carnaval, mas acabamos por desistir à última)...

Obviamente tenciono fazer uma nova, com um tecido mais interessante, mas até lá esta arranca umas boas gargalhadas ao meu pequenote ;)

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(Following my post 5 days, 5 projects "Mãos À Obra").

A shower cap is a must have for all ladies, right?

Mine always came from hotels, so it was time to have my own shower cap.

The fabric's choice was not the best, as simple as that... (we have been thinking of using it on Salvador last Carnaval, but we ended up changing our minds at last minute)...

Obviously I intend to make a new one with a more interesting fabric, but until then this one makes my little man laugh ;).

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Quadro novo para o WC :: New frame for our WC

(No seguimento do post 5 dias, 5 projectos "Mãos À Obra").

Outro projecto que me convenceu de imediato no livro da Concha foram os "Quadros Para A Cozinha". Que ideia tão simples e tão brilhante! 

Na minha cozinha actual porém, não tenho a minima margem de espaço para a por em prática... Marquei no entanto com o devido post-it, para um dia, quem sabe, lá poder voltar...

Pesa embora não tenha concretizado esse projeto específico a ideia serviu-me de inspiração para um quadro novo. 

A caixa de um creme L'Occitane, que adoro, e que o Carlos me trouxe de uma das suas viagens, agora dá um ar da sua graça na parede do nosso WC*. 

*Uma Dica: Use fita-cola dupla-face para pendurar os seus quadros no WC e evite furos desnecessários.

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(Following my post 5 days, 5 projects "Mãos À Obra").

Another project from Concha's book that convinced me immediately was "Quadros Para A Cozinha" (Frames For The Kitchen), what a simple and brilliant idea!

In my current kitchen however I haven't got the slightest margin of space to put it into practice... I marked it with a post-it for the future.

Although I wasn't going to explore this particular project, the idea inspired me to make this new frame.

An hand cream box from L'Occitane, that I love, and which Carlos brought me from one of his trips, now stands gracefully on the wall of our WC*. 

*Tip: Use double-sided adhesive to hang your frames on your WC and avoid unnecessary holes.

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Vaso original :: original plant pot

(No seguimento do meu último post 5 dias, 5 projectos "Mãos À Obra").

A ideia de usar uma caixa de vinho do Porto como vaso conquistou o meu olhar ao primeiro folhear, soube logo que aquele era um projecto a marcar com post-it. 

Gostei do conceito reciclado e mais ainda do charmoso resultado final.

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(Following my last post 5 days, 5 projects "Mãos À Obra").

The idea of using a Porto wine box as a plant pot captured my attention from the first flipping trough the book, I immediately knew this was a project to be marked with a post-it.

I liked the recycled concept and even more the charming result.

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5 dias, 5 projectos "Mãos À Obra" :: 5 days, 5 projects "Mãos À Obra"

Mãos À Obra, de Constança Cabral é "o livro do ano" para todos os amantes das manualidades. 

Costura, culinária, projectos faça você mesmo e jardinagem, um belo resumo das minhas próprias paixões.

Descobri a Constança (também conhecida como Concha) pela boca da minha prima S, li um post, depois outro, depois outro e nunca mais consegui parar. Acima de tudo aprecio o seu modo de vida, que sinto mais próximo do meu como nenhum outro. O fazer à mão, o viver de acordo com as estações do ano e a luta contra o consumismo são valores que admiro imenso na Constança.

Depois de seguir o Saídos da Concha à tanto tempo, senti um enorme orgulho quando anunciou a publicação do seu livro, que tratei de encomendar logo no dia do lançamento (não fossem esgotar).

As fotos são todas lindíssimas e imagine-se foram todas tiradas pela própria Constança e pelo marido Tiago - se não estamos perante uma auto-didacta na verdadeira ascensão da palavra não sei como lhe chamar.

Nos próximos dias os meus posts serão todos sobre projectos inspirados inteiramente neste livro, que recomendo vivamente.

Parabéns Constança, és uma grande fonte de inspiração para mim e mereces o maior sucesso do mundo!

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"Mãos À Obra" by Constança Cabral is the book of the year for all handicraft's lovers.

Sewing, cooking, DIY projects and gardening, are some of the topics that Constança explores on her book, and a lovely summary of everything I love myself.

I discovered Constança (a.k.a Concha) trough my cousin S. I read a post, then another, then another and never managed to stop. 

Above all I appreciate her lifestyle, which I feel closer to mime like no other. The handmade approach, the living according to seasons and the fight against consumerism are values that I deeply admire on her.

After following Saídos da Concha for so long, I felt an enourmous pride of her when she announced the publication of her 1st book.

The photos are beautiful, and they were all taken by Constança herself and her husband Tiago. If we are not in front of a real autodidact, I don't know any other way to describe her.

In the coming days my posts are entirely inspired by this book, which I highly recommend.

Congratulations once again Constança, you're a great font of inspiration to me and deserve all the success there is. 

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