Esta semana experimentei fazer uma receita nova inspirada na do Gary, do Masterchef Austrália, (receita aqui) - mas usei antes carne picada, para facilitar a deglutição ao Salvador.
Os jantares cá de casa foram-se tornando progressivamente mais leves, conforme foi aumentando a nossa crescente intolerância a jantares mais pesados...
À insubstituível tigela de sopa, junta-se um salgado, ou uma tortilla (à espanhola), ou um wrap, ou uma salada de mozzarella, ou uma fatia de quiche... e por aí fora...
Acontece que, estas Beef Pies do Gary são aparentemente, a primeiríssima comida preferida do meu filho!
Quem diria?
Aí se o Gary soubesse!!
Usually at least once a month I prepare some chicken pies and other type of savories, to have always on hand in my freezer.
This week I tried a new recipe inspired by Gary's from Australia's Masterchef (recipe here) - but I used minced beef instead to facilitate Salvador's swallowing.
To the irreplaceable bowl of soup joins a savory dish, or a spanish tortilla, or a wrap, or a mozzarella salad, or a slice of quiche ... and so on ...
It turns out, that Gary's Beef Pies are apparently, my son's very first favorite dish!
Who, would say that?
If only Gary knew...
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Sofia
xxx